ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日の晩ごはんは
主人のリクエストに応えたものに～
そんなこんなで
主人と二人おうちごはんは、こうなりました
タップリ「だし」のきいた料理を
美味しそうに舌鼓を打つ…？
作り手の醍醐味！
あるものと、リメイクレシピで
食費節約中〰
◎中華おこわ＝２人分以上
竹の皮に包んで、蒸せば、中華ちまきに〰
竹の皮が、手に入りにくい・単価が高い
なので
我が家では、包まず、そのまま蒸します～
おかず？
って、感じで食べ続ける主人に
食べ過ぎを注意するのですが…💦
美味しいから～
って、言われれば、嬉しい限りです！
電子レンジで調理せず
本格的に蒸し上げているので
冷めても、ふんわり感が無くなりません
調理的にも、炒めて蒸し上げるだけなので
さほど、手間はかかりません・・・
レシピは、ここをクリック・タップしてください
◎リメイク薄あげ煮＝２人分以上
先日の薄切り大根と鶏だんご煮を
細かく切って、薄あげに詰め、煮込み直した料理～
もともと味付けを、そのまま利用し
水を加えて、さらに煮込んだだけ〰
◎サラダと白茶わん蒸し
サラダ（レタス・カイワレ・ミニトマト）
〇白茶わん蒸し？
何故、白茶わん蒸しなのか…？
中身に、豆腐・ゆり根・白かまぼこを使用しているため・・・
➡
だしのたっぷりの熱々茶わん蒸しは
体の芯から、温まる一品に～
たまに食べたくなる、中華おこわ〰
リクエストに応じた、おうちごはん、今回も無事、終了しました
今日の献立は
大晦日なのに、これだけ？って、感じのものをと、考えています
今年も、後９時間余り残すところとなりました…
１年間、ばあばのブログにお付き合いいただき、心から、感謝しています
取り留めのない
日常のおうちごはん更新を励みに
病気と真っ向から、向き合い、長い付き合いを覚悟し
皆さんと、ブログを通して、繋がっているかと思うと
やりがいを感じながら、ファイトで、乗り切ります〰
来年も引き続き、よろしくお願いします
