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じゃが芋肉のニンニク炒めレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆肉（豚肉or牛肉）＝２００ｇ（５㎜角の棒切り）
☆肉下味調味料＝塩コショウ（少々）
☆ニンニク＝１カケ（薄切りに）
☆じゃが芋＝２個（皮をむいて、５㎜角の棒切りに）
☆味付け調味料＝塩コショウ（少々）・しょう油（大１）・バター（大１）
☆炒め油＝小１
＜調理手順＞
①棒切りにした肉に、塩コショウ（少々）をまぶし混ぜ合わせておく
②フライパンを熱し、炒め油（小１）を入れ、棒切りにしたじゃが芋を加え炒める
③じゃが芋が透き通ってきたら、じゃが芋を端に寄せて、①の肉・薄切りニンニクを加え炒め、肉の色が変わったら、全体を混ぜ合わせ炒める
④じゃが芋が柔らかくなったら、塩コショウ（少々）で味を整え、しょう油（大１）を回し入れ、混ぜ合わせ、火を止めて、バター（大１）を加えて、混ぜ合わせれば、出来上がり！
如何でしたか？
肉の量より
じゃが芋の量を多くすれば
カサ増しレシピに～
仕上げのしょう油とバターで、風味もUP！
炒めるだけの簡単レシピ〰
一気に仕上げて
楽チンレシピ～
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