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ひき肉・きのこ・納豆炒めレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆ひき肉（牛・豚・鶏・合いびき）＝１００ｇ
☆シメジ＝１袋（石づきを除き、バラバラにほぐす）
☆エリンギ＝２本（食べやすい大きさに切る）
☆ニラ＝１／３束（３ｃｍ長さに切る）
☆納豆＝２パック
☆味付け調味料＝しょう油（大２）・塩コショウ（少々）
☆炒め油＝大１
＜調理手順＞
①フライパンを熱し、炒め油（大１）を入れ、ひき肉をほぐしながら、強火で、パラパラになるまで炒める
②シメジ・エリンギを加え、中火で炒め
③キノコがしんなりしてきたら、納豆・ニラを加え炒める
④全体が混ぜ合わせられたら、しょう油（大２）・塩コショウ（少々）を加えて、炒め合わせれば、出来上がり！
如何でしたか？
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