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フライパンチキングリルのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆鶏肉（もも・胸・ささ身・手羽中等）＝３００～４００ｇ
☆鶏肉下味調味料＝ニンニクのすりおろし（１かけ分）・トマトケチャップ（大１）・酒（大１）・しょう油（大１）・水（大２）・ウスターソース（小２）・砂糖（小１）
＜調理手順＞
①鶏肉を、大きめの一口大に切り、ボウルに入れておく
②鶏肉下味調味料＝ニンニクのすりおろし（１かけ分）・トマトケチャップ（大１）・酒（大１）・しょう油（大１）・水（大２）・ウスターソース（小２）・砂糖（小１）を混ぜ合わせ、①のボウルに入れ、もみこんで、１０分以上室温で置いておく
③フライパンに、②をつけ汁ごと入れて、火にかける
④煮立ったら、フタをして、弱めの中火で、時々揺すりながら、１０分程蒸し焼きにする
⑤フタを外して、強火にして、残りの汁気を飛ばしながら、焼き色をつけるまで炒める
⑥野菜と共に盛り付ければ、出来上がり！
如何でしたか？
漬け込んで、つけ汁ごと焼くだけ～
フライパン１つで仕上げていきます✌
鶏肉の部位は、何でもOK!
香ばしい焼き色と香りが、食欲をそそります
野菜に包んで食べれば
栄養満点間違いなし！
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