ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日の晩ごはんは
連日、精進料理？
食費節約にも程がある？
と、言われています
実際、その通り！
ものすごい勢いで、食費節約中～
なぜなら、お給料日前…？
お財布の紐を、ギュッと締めて！
そんなこんなで
主人と二人おうちごはんは、こんな感じに〰
うん？
野菜多めにしか、見えない！
肉っ気、今日も無し？
いえいえ、そんな事はありません！
ささ身と鶏胸ミンチ肉、チラッと、見えますよ～
節約レシピは
ヘルシーレシピって事で
まぁ～るく、おさめます！
◎氷豆腐＝２人分以上
豆腐に片栗粉をまぶして、サッと茹で
冷たく冷やせば
ツッルツル食感で、喉ごし最高！
しょう油、もしくは、ポン酢で
サッパリ食べました～
1⃣絹ごし豆腐に、片栗粉をまぶし
2⃣お湯で、1分程、茹で
3⃣氷水で、冷やして、水気を切れば、出来上がり！
1丁のお豆腐が、量多めに感じる位
食べ応えがアリアリの一品に～
◎ささ身の梅おろし和え＝２人分以上
電子レンジで、チンしたささ身に
大根おろし・梅肉・塩こぶで和え
サッパリしているのに
しっかりした味わいの一品に～
おかずにも
おつまみにも最高！
簡単なのに、大助かりメニューに～
１⃣鶏ささ身に塩コショウ・酒をふり入れ
電子レンジでチン！
冷めたら、裂いて
２⃣大根おろし+梅肉+塩こぶ
３⃣あとは、和えるだけで、出来上がり！
◎リメイク油揚げ焼き＝２人分以上
パッリパリの油揚げと、フッワフワの中身が
旨すぎる一品に～
１⃣先日の厚揚げそぼろ煮
の鶏そぼろと、マッシュポテトを混ぜ合わせ
２⃣丸めて
３⃣油揚げに詰めて、カリッとなるまで焼けば、出来上がり！
◎サラダ＝２人分以上
チンした千切りキャベツ・千切り人参とキュウリ・トマトを
中盛に～
あと少し？
待ち遠しい給料日を前に、節約を心掛けすぎた、おうちごはん、何とか、無事、終了しました
今日の献立は
簡単に仕上がるものをと、考えています
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
