ばあばのブログに
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魚のアーモンド焼きのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝２～３人
☆魚＝１～２切れ（一口大にカットする）
（鮭・鯛等、何でもOK）
☆魚下味調味料＝塩（適量）・ドライハーブ（適量）
☆アーモンドスライス＝３５～５０ｇ
☆ノリ替わり調味料＝小麦粉（大２）・水（大１）
＜調理手順＞
①一口大にカットした魚（今回は鯛）に、塩（適量）をふって、１０分程置いておく
②出てきた水分をふき取り、臭みを取る
③ドライハーブ（バジル・オレガノ等）・コショウ（適量）をふっておく
④小麦粉（大２）+水（大１）を混ぜ合わせ、少し硬めの濃度にする
⑤③の魚を④にくぐらせて、アーモンドスライスをまぶす
⑥オーブントースターの天板に、クッキングホイルを敷き、⑤を並べのせ、２００℃程度の温度で、１５分程焼けば、出来上がり！
如何でしたか？
カリッと香ばしいアーモンドと
ふっくら焼き上がった魚が、マッチして
おつまみに
おかずに最高の一品に～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
