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トルティーヤクレープ風簡単グラタンのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆市販トルティーヤ＝５枚
☆ロースハム＝４枚（細切りに）
☆玉ねぎ＝１/４玉（薄切りに）
☆ピーマン＝１個（細切りに）
☆アスパラガス＝２本（斜め細切り）
☆味付け調味料＝塩コショウ（少々）・小麦粉（大１）・牛乳（大２）
☆グラタン風調味料＝生クリーム（１００cc）・牛乳（大３）・塩コショウ（少々）
☆炒め油＝小１
＜調理手順＞
①トルティーヤをフライパンで、パリッと、軽く焼いて、冷ましておく
②フライパンを熱し、炒め油（小１）を入れ、ロースハム・玉ねぎ・ピーマン・アスパラガスを加え、炒め合わせる
③野菜がしんなりしてきたら、小麦粉（大１）を加え、粉っぽさが無くなったら、牛乳（大２）を加え、炒め合わせて、火を止める
④広げて粗熱を取っておく
⑤①のトルティーヤに、④を等分にのせ
⑥クルクル巻いて、耐熱皿に入れ
⑦生クリーム（１００cc）・牛乳（大３）・塩コショウ（少々）を混ぜたものを、⑥の上に流し入れ、ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで、焼き色がつくまで焼けば、出来上がり！
如何でしたか？
市販トルティーヤで、巻いて
生クリーム・牛乳・チーズをかけて
焼くだけで、出来ちゃうグラタン！
豪華に見える一品に～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
