ばあばのブログに
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肉と野菜の重ね蒸しのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝２～３人分
☆こま切れ肉（豚肉or牛肉）＝１００～２００ｇ
☆ごぼう＝１/２本（ピーラーでささがき）
☆人参＝７cm（細切り）
☆ニラ＝１/２束（５cm幅にカット）
☆モヤシ＝１袋（洗って、水気を切っておく）
＜調理手順＞
①深めのフライパンに、ごぼう・人参・モヤシ・ニラの各半量を入れ
②こま切れ肉の半量をのせ、さらに、もう一層、野菜と肉を重ねる
③フタをして、弱火で２０分程、蒸し焼きにして、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
食材を入れて、フタをして、蒸し上げるだけ～
あっという間に、出来あがっちゃいます
つけダレは
ポン酢・ごまだれ・ドレッシング等
いろいろな味で、お試しを～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
