ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
梅雨らしく蒸し暑くなってきた大阪…
夜中の凄い雷で、寝不足気味〰
夏のだるい疲れが…💦
そんな日には、調理時間３０分で
仕上がる晩ごはんを～
そんなこんなで、昨日の晩ごはん
主人と二人おうちごはんは、こうなりました
出来る限り、簡単に、手早くできるよう
煮物を煮込んでいる間に
もう一品仕上げます〰
食費節約はいつものことながら、一気に！
◎なすのクルクル巻きレンジ＝２人分以上
ブロッコリーとミニトマトを添えてます
肉種をナスの薄切りで、クルクル〰
楊枝をつまんで、おつまみ気分で
薄切りなすを、塩コショウ油をまぶして
しんなりさせ、肉種を、クルクル巻いて
電子レンジでチンするだけ
下味のついた肉種なので
そのまま、パクリ！
辛味が好きな方は
ラー油をつけて、食べてください
レシピは、ここをクリック・タップしてください
◎肉豆腐煮＝２人分以上
絹ごし豆腐・牛肉・しらたきを
水・だし・しょう油・酒・みりん・砂糖で
煮込みます
◎ハムサラダ＝２人分以上
レタス・キュウリ・トマト・ハムを盛ってます
チャチャッと仕上げて、ゆっくり食事、心穏やかな、おうちごはん、今回も無事終了しました
今日の献立は
次女と二人、カロリーUP的なもの？をと、考えています
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
