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鶏の皿蒸しのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆鶏ひき肉＝２００ｇ
☆鶏ひき肉用塩＝小1/2
☆玉ねぎ＝半玉（みじん切り）
☆下味調味料A＝しょう油（小２）・ごま油（小１）・砂糖（少量）
☆下味調味料B＝水（大１）・小麦粉（小１）
☆薬味＝大葉・ミョウガ（お好みで）
＜調理手順＞
①ボウルに鶏ひき肉と塩（小1/2）を入れ
②粘りが出るまで、練る
③みじん切り玉ねぎを加え
④さらに、よく練る混ぜる
⑤下味調味料A=しょう油（小２）・ごま油（小１）・砂糖（少量）を加え、さらに練る
⑥下味調味料B＝水（大１）・小麦粉（小１）を加え、よく練り混ぜる
⑦耐熱皿に、⑥をのせ、平らに広げる
⑧ふんわりラップをかけ、電子レンジで５分チンして、器に盛る
⑨洋がらしとポン酢を混ぜたタレを作る
⑩器に盛った⑧の上に、薬味（大葉・ミョウガ等）をのせれば、出来上がり！
如何でしたか？
電子レンジレシピとは思えない位
美味しい出来栄え〰
調理時間かかったんよ～
って、言っちゃいましょう！
最後まで読んでいただきありがとうございますい。
