ばあばのブログに
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ほうれん草と豆腐ミートソースグラタン
のレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆ほうれん草＝１束（洗って、少量の塩湯で湯がいておく）
☆ゆでほうれん草の下味＝塩（少々）
☆木綿豆腐＝１丁
☆木綿豆腐用下味＝塩（少々）
☆ミートソース＝適量（作り置きレシピ又は、レトルト）
☆ピザ用チーズ＝適量
＜調理手順＞
①茹で上げたほうれん草を、湯切りした後は、水にさらし、水分を切って、３cm幅にカット
②①のほうれん草の水気を絞り、塩（少々）をまぶしておく
③グラタン皿一面に、②のほうれん草を敷き詰めておく
④豆腐は、厚みを半分にカットして、耐熱皿に、ペーパーを敷いて並べ、塩（少々）をふり
⑤ラップをせずに、そのまま、電子レンジで、３分程チンする
⑥⑤の豆腐を、③のグラタン皿に、並べる
⑦さらに、ミートソースを全面にかけ
⑧ピザ用チーズをちらし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼けば、出来上がり！
如何でしたか？
作り置きのミートソースでなくても
レトルトでもOKです
豆腐もトロトロ〰
上下混ぜ合わせて、食べます
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
