ばあばのブログに
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スパニッシ風オムレツのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆卵＝４個
☆塩＝小1/2
☆じゃが芋＝１個（５㎜角棒切りにして、水にさらし、水気を切っておく）
☆ミートソース＝適量（作り置きレシピ）
☆炒め油＝小１+小１
＜調理手順＞
①卵に塩（小1/2）を加え、溶きほぐしておく
②フライパンを熱し、炒め油（小１）を入れ、カットして水分を切っておいたじゃが芋を加え、火が通るまで、炒める
③①の溶き卵の中に、炒めた②のじゃが芋を加え、かき混ぜる
④同じフライパンを熱し、炒め油（小１）を足して、③の卵を一気に流し入れ、ヘラ等で、大きくかき混ぜながら、半熟状に火を通す
⑤ミートソースを平らにのせて、フタをして、弱火で、３分程火を通す
⑥上下を返し、さらに３分程焼けば、出来上がり！
如何でしたか？
じゃが芋を加える事で
カサ増しレシピに～
色々活躍するミートソース
フルリメイクレシピです！
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