ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日の晩ごはんは、次女と二人
お酒のおつまみの事を
考えない＝お休み気分？
そんな
おうちごはんは、こうなりました
ただただ
ご飯がすすむ君？の事だけ
考えたレシピです～
それ、あかんやん！
って、言うかと思いきや…。
ご飯がいるなぁ～
って、言いながら
喜んで、バクついてました✌
でも
チャチャッと炒めた、簡単レシピ
こま切れ豚肉２００円と
真アジ、２尾３００円
いただき物の牛肉
食費節約の節約レシピ中
◎牛肉アスパラオイスター炒め＝２人分以上
下味をつけた肉（塩コショウガーリックパウダー少々）と
１cm幅斜め切りのアスパラガスとシメジ
炒め合わせて
合わせ調味料＝しょう油（大１）・酒（大１）・オイスターソース（小２）・塩コショウ（少々）
で、味付け、炒め合わせれば、出来上がり！
いただきもの
北海道産アスパラガス
旨さに助けられました
◎真アジソテーサルサソース＝２人分
サルサソースをかけてます
３枚おろし（スーパーで処理）に
塩コショウ（少々）をふりかけ、水分を取っておく
小麦粉を軽くまぶし
両面、こんがりと焼き、風味付けに
バター（小１）×４で、カリッと仕上げます
◎カリカリ豚のおかずサラダ＝２人分以上
まわりに、ブロッコリー・ミニトマト・細切りレタスとキュウリを盛ってます
まん中には
こま切れ豚肉に下味調味料（酒・しょう油・生姜汁）をつけ
水気をふいて、片栗粉をまぶし
多めの油で、パッリパリになるまで揚げ焼き
下味のついた、豚肉が
カリッカリで、ご飯のお供に最高！
もちろん、お弁当のおかずにも～
最近、おかずサラダ多くない？
って、疑問もそこそこに、今回も、おうちごはん、無事、終了しました
今日の献立は
いただき物のアスパラ料理を中心にと、考えています
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
レシピブログは、ありません〰_(._.)_
