ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日は、私の実父の１３回忌法要でした
肝臓がんで、よろよろしながら、毎日
自動車で、病院へ通院していたのを見て
一念発起！
４６才で、自動車免許に挑戦！
ビクビク、初心者運転で、父を病院へ
パート勤めも辞め
父だけのために時間を使ってました
仕方がないので
私運転の車に同乗してましたが
こわごわ乗る父
取っ手を握る父の力は、何処から出ていたのか？
大正生まれの父は、厳格で、頑固
幾度となく、泣かされていました
そんな父と私は
１年位、毎日、病院の送り迎えと待ち時間中
一生分の会話をしてました
いろいろ父を誤解していたのを知り
あえて、こんな時間が持てたのを
今になって、良かったと思ってます
そんな中
世間は、ゴールデンウイーク
主人は、時々、連休…。
私は、無休…💦
そんな時は
おうちごはん、お休みモードで～
そんなこんなで、昨日の晩ごはん
主人と二人おうちごはんは、こうなりました
連日の料理をリメイクして
超楽チン、簡単レシピで食卓へ
かえって、喜ばれてます…。
こちらも、残り処理が出来て、良かったです～
チャチャッと、30分程度の時短過ぎるレシピに～
◎ブロッコリー肉そぼろピザ
パリパリ、濃厚な具に、美味しさ倍増！
トルティーヤにケチャップを塗った上に
先日のブロッコリー肉そぼろ
とチーズをのせて、焼くだけ
◎サラダ
レタス・トマト・キュウリをてんこ盛りに～
さらに、いただき物シリーズ
◎たけのこ天をサッと焼いて
鹿児島の方からのいただき物
空袋は、これ
◎五島手延うどん煮込み
先日の豆腐つくね卵あんかけとうどんを煮込んだもの
知り合いの方からのいただき物
空袋は、これで
食費節約どころか
食費０円の究極の節約レシピ～
それでいて
簡単に出来ちゃった、おうちごはん、好評のうちに、終了しました
今日の献立は
主人のリクエストに応えたものをと、考えています
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
