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スパイシー焼きそばのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆こま切れ豚バラ肉＝１００ｇ
☆蒸し麺＝２袋
☆キャベツ＝２～３枚（一口大にカット）
☆人参＝８ｃｍ程（短冊切りに）
☆モヤシ＝1袋（洗って、水気を切っておく）
☆エリンギ＝1本（食べやすい大きさにカット）
☆ピーマン＝２個（１ｃｍ幅にカット）
☆味付け調味料＝カレー粉（大1）・ウスターソース（大3）・しょう油（大1）・塩コショウ（少々）
☆炒め油＝大1
＜調理手順＞
①フライパンを熱し、炒め油（大１）を入れ、こま切れ豚バラ肉を入れる
②豚肉が、カリッとしてきたら、キャベツ・人参を加え、塩コショウをして炒める
③キャベツがしんなりしてきたら、モヤシ・ピーマン・エリンギを加え、炒め合わせる
④全体に炒められたら、カレー粉（大１）を入れ、香りが立つまで炒める
⑤蒸し麺を加え、麺があたたまるまで、フタをして、３～5分程度蒸す
⑥全体を混ぜ合わせ、ウスターソース（大３）・しょう油（大１）を回し入れ、炒め合わせ、塩コショウで、味を整えれば、出来上がり！
如何でしたか？
スパイシーな香りが、食欲全開！
味が濃くない分、たくさん食べれる？
良いのか、悪いのか？
でも、美味しいから、ＯＫ！
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
