ばあばのブログに
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昨日の晩ごはんでの、主人の一言
「ささやかないで…。」
何をかと言うと
それは、私の悪魔のささやき…💦
大好きな、味ごはん
たくさん炊いたから、お替りしてねぇ～
と言った瞬間
それ、ささやかないで…。
だって
食べ過ぎるの、わかってるからだそうで…
そんなこんなで
主人と二人おうちごはんは、こうなりました
全体的に
カロリー控えめのヘルシーレシピ〰
鶏胸ひき肉と、リメイクレシピで
食費節約の節約レシピ
◎肉ごぼうご飯＝1人分
肉をサッと煮込んだ煮汁で、米を炊き上げます
おこげのいい香りが、食欲UPに～
大葉の千切りをのせ
さらに、風味豊かになってます
美味しすぎる～～～らしいです✌
＜調理手順＞
①鍋に、水（３００ｃｃ）・しょう油（大2）・みりん（大2）・だし（小1/2）を入れ、煮立ったら、こま切れ肉を加え、色が変わるまで、煮込む
②アクを取り、肉と煮汁を分けておく
③炊飯器に、洗った米（２合）を入れ、②の煮汁・塩（小1/2）を加え、普通の水加減にたらなければ、水を加える
④ささがきにしたゴボウを、③に加え、普通に炊く
⑤炊きあがったら、②の肉・ゴマを加え
⑥混ぜ合わせれば、出来上がり！
◎鶏だんごと春キャベツの蒸し煮＝２人分以上
鶏胸ひき肉のヤワヤワ肉だんごを
サッと煮て
春キャベツをたっぷり加え
サッと蒸し煮にして、歯ごたえのいい一品に～
肉だんごの旨みと
新キャベツの甘みが
妙にマッチした美味しさに～
レシピは、ここをクリック・タップしてください
◎リメイクスープ＝１人分
先日のひき肉と野菜の春雨炒め
をリメイクスープに
鍋に、水・コンソメの素を入れ、煮込んで
ひき肉と野菜の春雨炒めを加えただけの
簡単レシピスープの出来上がり！
簡単なのに、旨みたっぷり～
信じられないスープに早変わり！
◎サラダ＝２人分以上
まわりに、キュウリ・ミニトマトを置き
レタス・ベビーリーフミックス真ん中に、そこそこ盛り～
悪魔のささやき？に
負けてしまった主人は、大満足！
そんな、大変な思いをした？おうちごはん、無事、終了しました
今日の献立は
ボリュウーム満点なものをと、考えています
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
