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れんこんレンジ蒸しのレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝２～３人分
☆れんこん＝１５０～３００ｇ（すりおろし、ザルにあげて、自然に水分を切る）
☆レンコン味付け＝塩（少々）
☆ぎんなん＝１０～２０個（殻を割り、１分程チンして、殻をむく）
☆カニカマ＝４本（１cm幅にカット）
☆あん＝うどんつゆ（１００～２００ｃｃ）・えのきだけ（半袋）・ネギ（少量）
＜調理手順＞
①おろしたれんこん・塩・銀杏・カニカマをボウルに入れ
②混ぜ合わせ
③ラップに②を等分にのせ
④ラップをねじって
⑤閉じた方を下にして、耐熱容器に入れ
⑥電子レンジで、４分程チンして、ラップをはずして、器に盛る
⑦あん＝うどんつゆ（１００～２００ｃｃ）・えのきだけ（半袋）・ネギ（少量）を煮込んで、⑥にかければ、出来上がり！
如何でしたか？
こんな簡単でいいの？
って、一品です
ぜひ、お試しあれ～
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