ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
このブログは
鶏ミンチロール海苔巻きのレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝３人分
☆鶏胸ミンチ肉＝１５０～２００ｇ
☆おからパウダー＝大２
☆牛乳＝大２
☆片栗粉＝大２
☆塩＝小１/２
☆コショウ＝少々
☆のり＝２枚
☆ご飯＝お茶碗２～３杯とゴマ（適量）
☆冷凍のミックスベジタブル＝適量
☆炒め油＝少量
☆味付け調味料＝酒（大１）・しょう油（大１）・砂糖（大１）
＜調理手順＞
①鶏ミンチ肉・おからパウダー・牛乳・片栗粉・塩・コショウをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる
②ラップに、①を平らに広げ、冷凍のミックスベジタブルをのせ
③クルクル巻き
④新しいラップで、まき直し、端を中に押し込む
⑤耐熱皿に入れ、電子レンジで２分チンし、裏返して、さらに２分チンする
⑥フライパンに、少量の油を入れて、熱し、⑤のラップを外して、全面焼き色をつける
⑦フライパンの火を消し、酒・砂糖・しょう油を入れ、中火にして、味をからめる
⑧粗熱が取れたら、縦半分にカットして、海苔の上にゴマを混ぜたご飯をのせ、⑦を真ん中に、クルクル巻けば、出来上がり！
如何でしたか？
お弁当にも、対応できる海苔巻きです
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
