ばあばのブログに
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野菜あんかけ丼のレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝３人分
☆ご飯＝人数分
☆白菜＝５枚程度（葉先は１ｃｍ角、葉元は１．５ｃｍ角にカット）
☆人参＝５ｃｍ位（５㎜角にカット）
☆エリンギ＝１本（１ｃｍ角にカット）
☆ハム＝お好きなだけ適量（１ｃｍ角にカット）
☆味付け調味料＝水（４００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・酒（大１）・しょう油（大２）
☆水溶き片栗粉＝片栗粉（大２）+水（大３）
＜調理手順＞
①鍋に、味付け調味料＝水（４００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・酒（大１）・しょう油（大２）を入れ、煮立たせ、白菜を加え、中火で、煮る
②白菜が、しんなりしてきたら、人参を加え、５分程煮込む
③エリンギとハムを加え、全体になじむまで煮る
④水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで、混ぜる
⑤とろみがつけば、ご飯の上にかけて、出来上がり！
如何でしたか？
何とも言えない、丼になってますよ
ご飯の残り
野菜のあまりで
出来ちゃう、優れものです～
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