ばあばのブログに
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豆腐香り揚げのレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝３人分
☆木綿豆腐＝１丁（食べやすい大きさにカット）
☆衣＝パン粉（カップ１）・青のり（大１）・ゴマ（大２）
☆小麦粉＝適量
☆溶き卵＝適量
☆揚げ油＝適量
＜調理手順＞
①食べやすい大きさにカットした豆腐をペーパーで、覆い
②バット等で、重石をして、１０分以上置いて、水分をとる
③②の豆腐に、小麦粉をまぶし
④溶き卵をつけ、衣＝パン粉（カップ１）・青のり（大１）・ゴマ（大２）を全体にまぶす
⑤フライパンに、揚げ油を入れ、１８０℃に熱し、④を入れて、揚げていく
⑥途中で、返して、こんがり揚げれば、出来上がり！
如何でしたか？
香ばしい香りが、ただよってます～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
