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ベーコンとほうれん草クリームチーズ煮のレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝３人分
☆ほうれん草＝１袋（洗って、根元と葉に分けてカットする）
☆ベーコン＝２～３枚（１cm幅にカット）
☆牛乳＝１５０ｃｃ
☆クリームチーズ＝５０ｇ程度
☆ビザ用チーズ＝５０～８０ｇ（お好きな分量で）
☆卵＝１個
＜調理手順＞
①ほうれん草は、たっぷりのお湯と少量の塩で、１分程湯がき、水洗いして、ザルにあげる
➡
②ほうれん草の水分を硬く絞り、２cm幅にカットする
③フライパンに、牛乳・ベーコンを入れ、クリームチーズを細かくして加え、中火にかける
④煮立ってきたら、弱火にして、クリームチーズを溶かすように混ぜる
⑤②のほうれん草を加え、さらに、混ぜながら、煮て
⑥ピザ用チーズを加えて、とかすように混ぜる
⑦チーズがとけたら、溶き卵を回し入れ、すぐに火を止め、混ぜ合わせたら、出来上がり！
如何でしたか？
意外と簡単！
まるで、カルボナーラ？
カマンベールチーズを使ったら、本格的？
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
