ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
このブログは
豚もやしスープのレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆豚こま切り肉＝５０ｇ
☆もやし＝１袋（洗っておく）
☆シメジ＝１袋（洗って、根元をカットしておく）
☆小松菜＝半袋（洗って、２cm幅にカット）
☆かつお節パック＝１袋
☆コンソメの素＝１個
☆炒め油＝ごま油（大１）
☆生姜＝１カケ（すりおろし）
☆ニンニク＝１カケ（すりおろし）
☆味付け調味料＝みそ（大２）・しょう油（大１）
☆水＝６００ｃｃ
＜調理手順＞
①鍋に、ゴマ油を入れ、熱し、豚肉を炒める
②豚肉の色が変わりかけたら、生姜とニンニクのすりおろしを加え、炒め合わせる
③香りが、出てきたら、もやしとシメジを加え、ザっと炒める
④小松菜と、かつお節パックを加え、炒める
⑤水を加え、煮立たせる
⑥コンソメの素を入れ、さらに煮込む
⑦味付け調味料＝みそ（大２）・しょう油（大１）をよく混ぜ合わせ、⑥に加える
⑧全体に、味がからめば、出来上がり！
如何でしたか？
調理しているキッチンから
ニンニクとごま油の香りが
漂ってきますよ～
お腹が、グゥゥ～って…
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
