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マーボー食パンのレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆食パン＝２枚～（オーブントースターで、焼いておく）
☆ミンチ肉と調味料＝ミンチ肉（１５０～２００ｇ）・水（１００ｃｃ）・酒（大２）
☆味付け調味料＝水（３００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・甜麵醬（大１）・しょう油（大１）・片栗粉（大１）・酒（大１）・ごま油（school用２）・コショウ（少々）・ガーリックパウダー（小1/2）
ガーリックパウダーの代わりに、ニンニク（１カケ）のみじん切りでＯＫ
☆冷凍ミックスベジタブル＝１００～２００ｇ（お好きなだけ）
☆炒め油＝大１
☆豆板醤＝小1/2（入れなくてもＯＫ）
＜調理手順＞
①焼いた食パンを、１～２ｃｍ角にカットする
②ミンチ肉と調味料＝ミンチ肉（１５０～２００ｇ）・水（１００ｃｃ）・酒（大２）をボウルに入れ、ミンチ肉のかたまりが、無くなるまで、混ぜる
③味付け調味料＝水（３００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・甜麵醬（大１）・しょう油（大１）・片栗粉（大１）・酒（大１）・ごま油（school用２）・コショウ（少々）・ガーリックパウダー（小1/2）をよく混ぜ合わせておく
④フライパンを熱し、油を入れ、豆板醤（この時に、ニンニクのみじん切りをいっしょに）を加え、さっと、炒める（豆板醤、省略の時は、この作業を省く）
⑤④のフライパンに、②のミンチ肉を加え
⑥色が変わるまで、中火で煮る
⑦⑥に、③の味付調味料を加え、煮立たせる
⑧とろみがついてきたら、ミックスベジタブルを加える
⑨煮立ったら、食パンを加え、混ぜ合わせたら、出来上がり！
如何でしたか？
辛みを、ラー油や、豆板醤で調整
食パンを増やしたり
ミックスベジタブルを増やしたり
量も、調整できますよ
簡単に調理出来て、ビックリ！
病みつきになる？
こと間違いなし！かなぁ？
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
