ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
このブログは
フライパンシュウマイのレシピブログ版です
＜材料と下準備＞＝４人分
☆シュウマイの皮＝２０枚程度（５㎜幅にカット）
☆肉種＝ミンチ肉（２００～３００ｇ）・卵（１個）・塩（小1/2）・コショウ（少々）・しょう油（大１）・ごま油（大１）・砂糖（小１）・片栗粉（大２）
☆野菜＝みじん切り玉ねぎ（１/２玉）・エノキダケ（１袋：根元と切り落とし、１ｃｍ長さにカット）
☆飾り用＝冷凍ミックスベジタブル（適量）
☆水＝大２（蒸し用）
＜調理手順＞
①ボウルに、肉種＝ミンチ肉（２００～３００ｇ）・卵（１個）・塩（小1/2）・コショウ（少々）・しょう油（大１）・ごま油（大１）・砂糖（小１）・片栗粉（大２）を入れ、粘りが出るまで、混ぜる
②①に、玉ねぎとエノキダケを入れ
③よく混ぜ合わせる
④フライパンに、③を入れ、平らに広げ、カットしたシュウマイの皮を散らし、冷凍ミックスベジタブルを均等にのせ、水（大２）を回し入れ
⑤フタをして、強火にし、沸騰してきたら、弱火にして、１５分程、蒸し焼きにすれば、出来上がり！
如何でしたか？
簡単過ぎて
次から、シュウマイの皮に包めないかも…💦
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
