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上から見ると
◎ライスバーガー
＜材料（４個分）＞
☆ご飯＝適量
☆ハンバーグ肉種＝ミンチ肉（１５０ｇ）・卵（１個）・塩コショウ（少々）・片栗粉（大１）
☆玉子焼き＝卵（２個）・塩コショウ（少々）
☆炒め油＝大２
☆味付けしょう油＝適量
＜調理手順＞
①大きめのフタに、ラップを敷き
②ご飯を詰めて、しゃもじで押さえ
➡
③上をラップで、包み、上から押さえ
④裏返して、さらに軽く押さえる
⑤フライパンを熱し、ホイルを敷いて、ラップを外した④を入れ、両面カリッと焼く
⑥片面に、しょう油を塗り、もう一度、その面を、カリッと焼き上げて、皿に取り出しておく
⑦卵２個を、フライパンに油（大１）を熱し、薄く焼き上げておく
⑧ハンバーグの肉種＝ミンチ肉（１５０ｇ）・卵（１個）・塩コショウ（少々）・片栗粉（大１）を混ぜ合わせ、フライパンを熱し、炒め油（大１）を入れ、薄く、両面焼きあげ、片面にしょう油を塗る
⑨⑥の焼いたライスに、⑦の卵焼きと、⑧のハンバーグをはさめば、出来上がり！
◎水菜もちがゆ
＜材料＞
☆米＝半カップ（１００ｃｃ分）
☆塩＝小１/２～1（お好みで）
☆餅＝２パック
☆水菜＝少量（根を切り、３ｃｍ幅にカット）
＜調理手順＞
①米をすすぎ洗いし、鍋８分目の水と共に入れ、弱めの中火で煮る
②３０分程にて、塩（小1/2～１）と餅を加え、煮る
③餅が柔らかくなったら、水菜を入れ、水菜が、煮えたら、出来上がり！
◎あんことサラダ
あんこの調理手順は
撮影不具合により、一部のみです…💦
①前日から、北海道産小豆を、水につけ
②沸騰したお湯を捨てるを、２度繰り返す
③小豆が柔らかくなったら、ミキサーをかけ
④こして、あんを絞る
⑤最後に、砂糖と塩少量を入れ、１時間ほどゆっくり煮上げ
ようやく、出来上がりました
ざっくりとしたレシピになりましたが
参考にしていただけたら、幸いです～
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