ブログを始めて、１年が経った頃…。
知り合いの女性から一言
「歯が痛いの？
虫歯、治療中なの？
下あごのところが、腫れてるよ」
さらに
ご近所の奥さんから一言
「太った？
顔が、パンパンになってるよ」
毎日、見ている鏡では
自分自身変化がわかりません
勇気を出して
１年振りに、体重計に乗ってみると…
なっ、なんと！
５ｋｇ増…💦
多少、今まで来ていた服が、窮屈になったなぁ～
位の感覚で、生活してました
リバウンドを恐れて
ゆっくり、ダイエットする事に
まずは
ブログ更新時のおやつを１種類減らす
⇒４ヶ月で、２ｋｇ減量成功！
さらに、朝食時の菓子パンをあきらめる
⇒８ヶ月で、合計４ｋｇ減量成功！
８ヶ月で、４ｋｇ無理せず～ダイエット中
知らず知らずの間に、結構、食べてるんですね…💦
もう、１ｋｇ、ゆっくり、ダイエットしていきますね
そんなこんなで、昨日の晩ごはん
主人とふたりおうちごはんは、こうなりました
油を不要のヘルシーレシピで、ダイエットに最高かも～
さらなる減量を目指して！
◎ゆでナスと牛しゃぶのおろし胡麻和え＝２人分以上
ごま風味のおろしだれで、サッパリ～
脂分無しのヘルシー時短レシピは、嬉しいメニューです
ナス（１本）と牛肉（豚肉）を酢塩少々入れた熱湯で湯がいてます
おろしごまだれ作り方は
大根おろし（１/６本）+白ごま（大３）+ポン酢（大３）+ごま油少々を混ぜ合わせてます
◎レンコンの袋焼き＝２人分
薄あげ（大２枚）、半分に切って中身を詰めて、フライパンで焼くだけの簡単レシピ
弱火で、じっくり、焼きあげれば
皮は、パッリパッリ、中は、モッチモッチですよ
中身は
新レンコン（１００ｇ）をすりおろし、一部は、みじん切りにしておきます
さらに
エビ（５０ｇ）を、細かく切ったものと一緒に混ぜ
塩（小1/4）コショウ（少々）・小麦粉（大１）も混ぜ合わせて、詰めます
えっ！
これだけで出来ちゃうの？
時短レシピやん！
ちょっとのエビ？が、いい仕事してるねぇ～
って、評価でしたよ
◎ブロッコリーペンネスープ＝１人分
鍋に、水を入れ、玉ねぎ・ベーコンを入れて、火にかけ
沸騰すれば、ペンネを入れます
ペンネ茹で上げ、２分前に、生ブロッコリーを入れて
味付けは、塩コショウ・コンソメの素・昆布粉だしで
煮あがれば、出来上がり！
仕上げに、粉チーズをふりかければ
旨みＵＰ間違いなし！
鍋一つで、出来ちゃう、洗い物節約レシピ
◎ミモザサラダ＝２人分以上
ゆで卵の黄身を、裏ごしして、上から、ふりかけてます
レタスとミニトマトをまわりに
まん中には、ゆでたモヤシ・カイワレと茹で卵の白身を混ぜてます
なんか、今日は、あっさりめ？と言われながらのおうちごはん、無事、終了しました
今日の献立は
ゴルフコンペで、暑さ疲れしているだろう主人が、喜びそうなものをと、考えています
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
