今朝は、大学病院、脳神経外科の予約検査日
ＭＲＩ検査で、頭の血管画像を撮影
そのために、控えなくてはいけない事
それは
アイシャドウ・マスカラを止める事…💦
アイメイクをせずに
いつもの商店街を歩いて、通り抜け
電車に乗って、病院へ
ステロイド入りの点滴の影響で
産毛まつ毛になった私…。
アイメイク無しでは、外を歩けません
誰とも目を合わせず
ひたすら、下を向いて、病院へたどり着きました
でも、ＭＲＩ検査も定期的にしないと
脳動脈瘤が、どう変化するか、心配ですし～
検査終了後、すぐに、マスカラを～
帰りは
前を向いて、帰宅しましたよ✌
２０分程の検査でしたが
病院は、やはり、疲れますね…。
そんなこんなで、昨日の晩ごはん
主人とふたりおうちごはんは、こうなりました
適度な量、やけど～
って、ほめられるかと思いきや…
一つ一つが、ボリューム感アリアリやねぇ～
ですって
◎パングラタン＝２人分以上
長女から、もらった食パンを利用
食パンの中をくり抜き
先日の豚ヒレ肉の野菜煮の残りと
ホワイトソースとほうれん草を
合わせたものを
食パンの中に入れ
とろけるチーズをのせて
焼きあげれば、出来上がり！
すこし、焦げちゃいましたが
大きな口で、バクつく主人でした
◎ハンバーグのホイル焼き＝２人分以上
アルミホイルの中に
玉ねぎの輪切りと、肉種+トマト+ピーマン
もしくは、とろけるチーズをのせて
ホイルを包んで、フライパンで蒸し焼きに～
カットすると、こうなります
肉種は、合いびき肉と塩コショウ・卵・パン粉・牛乳で、混ぜ混ぜしてます
１個で、満足しちゃうなぁ～
旨みが、玉ねぎに浸み込んでるしぃ～
らしいですよ…ㇷㇷ✌
◎肉の梅煮＝２人分
大葉をまわりに～
肉は、牛肉でも、豚肉でもＯＫです
こま切れ肉の安いものを使う、節約レシピに
梅干で、煮てますので、柔らかくなっちゃいます
作り方
１、鍋にみりん（大２）としょう油（大１）を入れ
火にかけ、沸いたら、梅干（１個）をちぎって加え
２、肉をさらに加えて、混ぜながら、火を通す
煮あがれば、出来上がり！
簡単レシピなのに
ご飯の友に、変身してますよ
お弁当に最適です！
是非お試しあれ～
あかん！！
ご飯、食べ過ぎるぞぉ～
って、本当に、食べ過ぎてました
◎ゴボウサラダwithサラダ＝２人分以上
サラダ・・レタス・ミニトマト・キュウリ
ゴボウサラダ
湯がいたゴボウ+人参+キュウリ+シーチキン缶を
塩コショウ・マヨネーズとポン酢で、味付けてます
サラダの盛り合わせ、過ぎました？
◎枝豆＝２人分
ビールのお供に最高です！
作り過ぎても、大丈夫です！！
後日、リメイクレシピとして
色々変身して、再登場予定ですから～
今日の献立は
いつも通りの野菜尽くしをと、考えています
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
