昨日の一用事は、清掃作業で自宅待機
冷暖房・・・カビと汚れ取り
キッチン換気扇・・油まみれ
風呂の換気扇・・・ホコリまみれ
排水管洗浄・・・・・変なにおい
それぞれの理由で、清掃を依頼
そのために、洗面所の下の片付け
洗濯機排水口まわりの片付け
レンジ周りの片付け
業者の方が来られるまで
色々大忙しでした
そんなこんなで
キッチンの利用が、制限される？
晩ごはんの準備が、危うい…💦
主人いわく
たまには、外食しよう～
清掃が終わっても、片付け直しがあるしね…
疲れたら、あかんからねっ！
という事で
外食にすることになっていたのですが…。
３時間くらいかかるだろうと
見込んでいた清掃作業
意外と、１時間半くらいで完了
色々片付けたら
午後４時半？
この微妙な時間・・・・・
外食が一転、０円食卓に～
０円という事は
冷蔵庫の中の物で、調理？？？
主人とふたり、昨日の晩ごはん
０円おうちごはんは、こうなりました
買い物せずに、ある物で、０円食卓になりました
ばあばは、さすがやねぇ～
まぁ、外食するとは、思わなかったけどね！
ですって
読まれてますねぇ～
外食が、苦手な私
どこまでも、変人？…💦
◎豆腐と帆立とアスパラの旨煮＝２人分以上
いただき物の帆立の燻油漬を利用
下準備
１．アスパラ・・硬い皮をむき、斜め切り
２・土生姜・・・千切りか、おろす
一気に仕上げます
１．フライパンに、少々の油で、土生姜とアスパラを炒める
２．水１カップ・コンソメの素を加え、煮る
３．酒（大１）・しょう油（小２）・砂糖（小１）・塩コショウを加え
４．煮立ったら、豆腐を加え、豆腐が熱くなったら
５．水溶き片栗粉で、とろみをつけたら
６．帆立を砕いたものを加えて煮る
７・仕上げに、ごま油を加えれば、出来上がり！
食べると、なんか、旨みが、出てくるなぁ～
スープ？、煮物？、わからんけど
旨い、旨いねぇ～
っていう、評価でしたよ
◎新人参のお好み焼き風＝２人分
先日の煮豚の残りを利用
スライスラーで、新人参（半本）を細切り
小麦粉（大４）・牛乳（大３）・卵（１個）・竹輪（１本細かく）・煮豚（細かく）・塩コショウ
すべてを混ぜ混ぜ
フライパンで、蓋をして、焼きます
両面をしっかり焼いたら
とろけるチーズをのせて
とけたら、出来上がり！
新人参のほのかな、甘さが
何とも言えず、美味しい！
お弁当の彩りにも最高ですよ✌
カットすると、こうなります
どちらかというと
女性好みかもしれませんね
◎熟成牛肉ソテー＝２人分以上
ウルフ・ギャン〇のように？
冷蔵庫内で、熟成させたステーキ牛を
塩コショウで、サッと炒めてます
先日の作り置きレシピをかけてます
さすが、熟成肉やなぁ～
旨みが増してるわぁ～
食べ過ぎるから、あかんけどぉ～
いただき物のステーキ肉
最後の１枚、忘れてました…💦
運よく、腐らず？
熟成されてましたよ～
◎サラダ＝２人分以上
レタス・トマト・キュウリ
買い物にも行かず
なんで、冷蔵庫に、野菜たっぷりあるの？
って、質問される位の量になってますから
簡単レシピで、当然、節約レシピ
ざっとした、おうちごはん、無事、終了しました
今日の献立は
アッサリ目のものをと、考えています
☆清掃状況☆
カビも取れて、きれいな空気が～
油っ気は、何処へ行ったんでしょうね？
嫌な臭いも無くなり
洗面所下も整理整頓
清掃中の保護犬ＫＯＫＯの状況は
常に、戦闘態勢で、鳴き続けてました
うなり声も…💦
清掃後、引き上げられた瞬間
体の力が、抜けたみたいです
疲れきってます
寝させてくださいって、言ってそうです
ＫＯＫＯもお疲れさまでした
今日は、静かだからねぇ～
今日も長々とお付き合いいただき、ありがとうございます。
