大型連休が、始まって、３日目？
連日、外食という訳にも…って、方に
お勧め～
電子レンジで、チン！レシピ❢
昨日の晩ごはん
レンチンレシピのおうちごはんは、こうなりました
レンチンレシピは、簡単時短レシピ
チャチャッと、晩ごはんの用意を済ませちゃいましょうね～
◎梅しそチキンの長芋巻き＝２人分以上
サラダ菜とミニトマトを添えてます
鶏ささ身の筋を取り除き
厚みを均等にして、ラップをかけ
重み（瓶等）で、たたいて、平らにし
その上に、青じそと梅肉・長芋をのせて
クルクル巻いて、耐熱皿にのせ
ゆるくラップをかけて
電子レンジ（６００ｗ）で、２分チン
裏返して、２分チン
粗熱が取れたら
カットして、出来上がり！
サッパリ梅しそ味
夏っぽい、メニューになりました
◎ナスハンバーグ＝２人分以上
ミニトマトを添えてます
肉種
合いびき肉（２５０ｇ）・玉ねぎ（１/２個）・パン粉（大２）・卵（１個）・小麦粉（大１）・塩コショウ少々・ケチャップ（大１）・ソース（大１）
なすびは、輪切りにして、水でアクを抜き、水分をふき取って、フライパンで、サッと焼いておく
耐熱皿に、肉種とナスを交互に重ね
ラップをして、電子レンジ（６００ｗ）で
８分位、チンすれば、出来上がり！
中まで、火が通っているか、串を刺して
確認してねぇ～
肉種に、味をつけているので
そのまま、食べれちゃいます
ご飯にも、パンにも合う
最強のおかずになりました
◎肉団子もち米蒸しあんかけ＝２人分以上
先日の肉団子もち米蒸しをリメイクレシピに
肉団子もち米蒸しをチンしておき
器の中央にのせ
野菜あんかけ
新たまねぎ・人参・エノキダケ・ネギを
天つゆで、煮て、片栗粉で
とろみをつければ、出来上がり！
作り過ぎた、肉団子もち米蒸し
再登場
間違いなしの、おかずに変身ですよ
◎サラダ＝２人分以上
レタス・キュウリ・トマトを中盛に
ついつい、山盛りにしがちな、野菜たち
連休の疲れを、ビタミンで、補う？
世間の騒がしさとは、裏腹に
我が家では
いつもの、お休みになりました
珍しく、日月の連休
ひたすら、主人は、トコトン休養体制
次の連休には
映画に、連れて行ってもらう予定です
私は、体調を整えることに
集中したいと思っています
なんだかんだ
ふたりおうちごはんとは、思えないねぇ～
って、言われながら、無事、終了しました
今日の献立は
作り過ぎない事を、肝に銘じながら…💦
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
