４月から、大忙しの長女家族
長女は、職場を変わり
小学３年生の孫は、ミニバス・水泳
５歳と３歳の孫は
同じ幼稚園に、８時から４時まで保育
土日も、色々予定が目白押しの長女家族
久し振りに、５歳と３歳の孫が
遊びに来ました
最初は、おりこうさんなのですが
次第に
わがままが、出てきます
このわがままこそ、私にとっては
最高の妙薬、病気を忘れて
グジュグジュ、言ってますよ～
ハイハイ！
ばあばは、何でも言う事をききます
体力もいります
精一杯、遊びますが
頼りないみたいですね…💦
何を言っても
一向に、腹が立ちません
それよりも
そんな事を言うんだと
大きくなったなぁ～って
かえって、嬉しくなっちゃいます
体の痛みも、その間は
何処かに飛んでいってますから
そんなこんなで、昨日の晩ごはん
主人とふたりおうちごはんは、こうなりました
今回は、肉っ気たっぷり？のつもりです
いい匂いと共に、食欲一杯の食卓になりました
◎ロールドステーキ＝２人分以上
レタスとミニトマト・ブロッコリーを添えています
少し厚めの牛肉に、人参とアスパラを巻き巻き
まわりを色よく焼き
焼肉のタレと、オイスターソース・塩コショウで
味つければ、出来上がり！
厚めのお肉が、食べ応えアリアリ
食べた感が、充実感に繋がりますよ
肉大好き主人は、旨い旨いの連発でした
◎キャベツとベーコンのグラタン＝２人分以上
キャベツは、湯がいたものを使用
ホワイトソースを作り、キャベツとベーコンを
混ぜて、とろけるチーズをかけて
焼きあげるだけの簡単レシピ
湯がいたキャベツが、甘いので
塩味のベーコンと、最高の相性です
こんなに食べられへんと言いながら
食べ続けてますよ
◎厚揚げのチャチャッと焼き＝２人分
ミニトマトとブロッコリーを添えてます
厚揚げの油抜きをしないまま
フライパンで、焼きあげるだけの簡単レシピ
全面焼き色が付けば
ポン酢で、味を絡めれば
出来上がり！
間違いのない味で
お酒のあてには、最高らしいです
◎ビビンバ風炊き込みご飯＝１人分
炊飯器に
洗ったお米と具材を入れて、スイッチを入れるだけの
時短レシピ
食べる時間に合わせて、スイッチを入れてね～
具材準備
豆もやし・・半袋
人参・・・・・１０ｃｍ位を千切り
にら・・・・・1/4束カット
肉（切り落とし）・・100ｇを漬け込み
みそ・ハチミツ・すりごま・しょう油・酒
各大さじ１杯
炊飯器に
米（２合）・コンソメの素・昆布だし・しょう油（大１）・
ごま油（少々）・塩（少々）と通常の水加減
混ぜて
漬け込んだ肉・人参・豆もやしを上にのせ
混ぜずに、スイッチオン
炊きあがったら、ニラを投入して
少し蒸らします
全体を混ぜれば、出来上がり！
簡単なのに、旨さは
石焼きビビンバ並みに～
手軽ビビンバ、最高やん！！
いただきました✌
やっぱり、肉は、美味しいねぇ～
って、言いながらのおうちごはん、無事、終了しました
今日の献立は
久し振り、作り置きレシピでと、考えています
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
