娘たちが、学生の頃は
娘二人のの予定など
何処にも記入することなく
頭の中に、書き込まれていたものです
娘よりも、娘の予定を知っている母でした！
それが、年のせい？
学生が、社会人になったこともあり
家族の予定はもとより
私の予定も、頭の中から、消えやすくなり…。
ということで
カレンダーに記入という、アイテムをフル活用
もはや、カレンダーに書かれていない事は
無いに等しい事なんですねぇ…。
家族全員、カレンダーに記入という
アナログな生活をしてもらっています
特に私の予定が、事細かく
カレンダーには、記入されているのですが・・
そんな中
パソコン教室の講習時間を
午後２時からを、午前１０時に変更したのは
昨年の７月のこと
もはや、９か月前の話なのに
昨日、主人は
昨日は、雨風がすごかったやろう～
こけないで、大丈夫やったぁ？
っと
雨風が、凄いのは、昨日午後の話
つかさず、私は
えっ！
まさか、パソコン教室の時間
間違えてる？
えっ！
午後からじゃぁ、ないの
えええぇぇぇ～～
今、それを言うのぉ…
まぁ、いつもの主人らしいといえば
主人らしいのですが
明確な私のカレンダー予定は…💦
見てない？or見てた？
いろいろな話の中で
変だとは、思わなかったのかなぁ～
ただただ
魔訶不思議な主人なのですよ…ㇷㇷ✌
そこで、次女が、一言
いいやん！ １年前じゃぁ、ないから～
ですって…💦
そんなこんなで、昨日の晩ごはん
揃いぶみおうちごはん、こうなりました
主人好みのものを、取り揃えてみましたよ
◎オムレツ＝３人分
◎ポテサラとんかつとちくわカツ＝３人分以上
ミニトマトを添えてます
先日のポテトサラダの作り置きレシピをリメイクレシピに
豚肉にポテトサラダを巻いて、カツに
竹輪の中に、ポールウィンナーを入れて、カツに
好きな物だらけの、揚げ物は
食べ過ぎるやろぉ～
の連続でした
◎豆腐ステーキの貝柱あんかけ＝３人分
連日、豆腐料理が続いています
豆腐の水分をしっかり取り
片栗粉をつけて、フライパンで
全面焼き色をつけていきます
あんかけは
だし汁１カップ・オイスターソース（小１）・しょう油（小１）・砂糖少々・貝柱缶詰汁ごと・青ネギを煮込みます
仕上げに、水どき片栗粉で、とろみをつけます
ステーキ豆腐の上に、あんをかければ、出来上がり！
生姜のすりおろしもしくは、七味で、食べてねぇ
◎サラダ大盛り＝３人分以上
レタス・ブロッコリー・トマト
器の中には
新キャベツ・キュウリ・人参・新玉ネギの千切りを
ポン酢で、和えてます
野菜も大盛り過ぎて、無くなりませんね
主人に、ほんとにもぉぉ～と言いながらの
揃いぶみおうちごはん、無事、終了しました
今日の献立は
またまた、豆腐シリーズでと、考えています
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
