今日の大阪は、良く晴れています
思わず、布団を干しました
取り入れる時に、干したことを後悔するのですけれど
昨晩のおうちごはんは、ひとりごはんなのですが
どうも、感覚が、おかしいと
調理しながら、思わざるを得ませんでした
なぜなら、ひとりごはんなのに……
間違いなく、ひとりごはんです
この量って、ひとり、撮影をしながら、首をかしげて
サラダ大盛り
ひとりで、大盛って……小盛になりません
チンした千切りキャベツと紫玉ネギとブロッコリースプラウト
イカの唐揚げとキュウリ・トマトのマリネ
３回以上、食べても無くなりそうにありませんね
なぜか、１人分ですから
見ただけで、お腹がいっぱいです
これって、ヘルシーレシピ
そんなわけありませんよね
かきたま汁もどき
先日のひき肉の鉢蒸しの食材の残りを利用します
卵汁と食材を鍋に入れ、ひたすら、かき混ぜます
茶わん蒸しの食材も、こうすれば、かきたま汁になります
卵が、ほんのり固まれば、ネギを散らして、出来上がりです
時短レシピでもあり
残り物利用で、節約レシピで
混ぜるだけの簡単レシピなんです
蒸すのが、面倒な時に、こうして、汁物にしたりします
カレーピラフグラタン
白ご飯に玉ネギ・人参・ピーマン・塩コショウ・しょう油・カレー粉で炒めます
先日のブロッコリーと牛肉のうま煮を上にのせて
オリーブオイルと小麦粉と牛乳で、ホワイトソースを作り
上から、かけ
とろけるチーズをさらにのせて
焼き上げれば、出来上がりです
ほのかな、カレー味が、たまりません
ひとりごはんの寂しさを
量の多さで、ごまかしたのかもです
あとで、果物でも食べようかなぁって
考えていた私
食べれる訳がありません
そんなこんなで、ひとりごはん、余りすぎで、終了しました
今日の献立は、みんな揃いぶみの肉料理
で、勝負です
今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございます
