雨や竜巻など、台風で被害を被られた方々にお見舞い申し上げます。
台風も過ぎ去り、蒸し暑さが、帰ってきました
私のまわりでは、何事もなく、嵐の後っていう感じだけです
何事もないってことが、どんなに有難いことかと、思わざるを得ません
美味しいものを見つけた時、とっても幸せな気分になります
すごく美味しいものが、ありました
前日に続いて、登場します美味しいものは、これです
枝豆＝２人分以上
北海道天塩町名産しじみ貝の味噌汁＝１人分
冷凍で届きます
冷凍のまま、洗って、沸騰したお湯に入れて、口が開いたら
味噌を入れて、出来上がりです
最初から、砂出しで、届けられてくるので、表面を洗うだけです
こんな簡単に、美味しいお味噌汁は、食べた事がありません
あまりのおいしさに、家族全員、本当にビックリしました
前日は 
酒蒸しで
２度目の驚きでした
何かの機会があれば、ぜひ、召し上がってみてください
ささ身のオクラ・カニカマのフライ
＆肉コロッケもあります＝２人分以上
レタスとトマトを添えて
ささ身を観音開きにして、薄くたたいてのばします
中に、塩もみしたオクラとカニカマを巻いて
小麦粉・卵・パン粉で揚げていきます
じゃが芋を湯がいて、潰し
前日の
の残りの肉を細かく切り
混ぜて、小麦粉・卵・パン粉で揚げていきます
これで２種類の揚げ物が、出来ました
残り物のオムレツ＝２人分以上
前日の の残りの野菜を混ぜた
たまごをといて、オムレツにしていきます
キュウリの梅しそ和え＝２人分以上
キュウリを太めの輪切りにして、青しその細切りと梅肉で
混ぜれば、出来上がりです
キュウリの酸っぱいお漬物って感じで
ご飯にも、ビールにも、相性抜群です
美味しいものに巡り合ったおうちごはん、ワイワイ言いながら、
無事終了しました
有難いことに、フルーツのいただき物が、ありましたので
台風が来る前に、自宅の桃を
サンタロウ、たくさん買ったので
二つのいただき物を、ジャムにすることに
レモンと粗糖で、３時間かけて、仕上げていきました
ジャム好きな、孫が、待ってますね
今日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございます
