一度、メニューを思いついたら、なかなか変更しにくいです
ミンチを野菜でクルクル巻き巻き
……白菜か
キャベツか
それも和風味にしたかったので、やはり、白菜ってことに
サラダをつけて
鶏ミンチ肉を白菜で巻くまでは良かったのですが
今、白菜は、1/4玉売りしかなく、長細～～い白菜で無理して巻き巻き
見た目超ブサイクになっちゃいました
和風味で生姜をきかせてあるので、味的にはＯＫなのですが
厚揚げを香ばしく焼いて、ポン酢味に（本当は白菜と一緒に煮るつもりでした）
クルクル巻き巻きが、大きくなって、鍋に入りきれず
前日のじゃがいも肉ニンニク炒めの残りをたまご
でオムレツに
前日の塩鮭を細かく切って、ごま・塩こぶ・山椒を混ぜてふりかけに
献立自体、前日利用がほとんどなので
時短節約料理と言うことで
今日は、一から調理していきます
