食後に外にでて看板を見てみると緑色、、、
そういえば店員さんがみんな小さな帽子みたいなものを被っていた。
ムスリムのお店でした。
牛肉ラーメンにパクチーが大量に入っているんだってだんなさんが言っていて、変わっているなって思っていましたがそうゆうことだったのね。
メニューは牛肉か羊肉、同じメニューで選べるようになっていました。
（牛肉ラーメンor羊肉ラーメン）
他の中華の味とは異なるちょっと個性的な味なのですがダシ？旨みが効いていて美味しかった。
最初から清真料理のお店ってわかっていたらもっと色々調べていったのに。
面は刀削麺もあったけど手打ちのラーメンもあり、器用に定員さんが伸ばしていました。
包丁で切るのではなくて両手でびょーんってあやとりみたいに少しずつのはしていくやり方です。
ラーメンが６元（約１２０円）。
十分にお腹いっぱいになりました。
帰国する前にもう一度行きたいな。