マダイとチダイ

気になっていたので、食べ比べてみた

一番好きな食べ方「塩焼き」で

結論から言うと、マダイはやっぱり味もしっかりしていて肉々しいというか、悪く言えばパッサリしてる

チダイは、ふんわり優しい身質で、とても食べやすい

どちらが好みかと言えば、チダイのほうが食べやすくて好きかもしれない

次は刺身で比べてみようと思うが、そういう時には釣れないというアルアル