お魚を食べる！

今回持って帰ったのは真鯛とアジ一匹ずつ

いいサイズです

残りは直販で卸して帰りました

今回は両方とも刺身

鯛のアラは煮付けという定番です

すぐ食べる用と、あとで食べる用(笑)

アラは実を少し残し気味にして捌く

こうしたら捌くのも簡単だし、煮つけしても食べるところが多いの

ちょっとつまみ食い(笑)

端切れは細かくして醤油を垂らす

さすがに脂ののりがすごかったので、ちょっと味変してご飯と一緒に食べる

自然の恵みに感謝です