お友達からサツマイモが大量に届きました
ゴミ袋１袋分
さて近所に配ろうと持っていくと・・・
「ウチも沢山もらってね」という返事が
時期ですものね～
さあどうしよう 困っていると父ちゃんから一言
「おかずでサツマイモってあんまり好きじゃないんだよね」
はあ・・・ 甘いおかずがお菓子みたいで苦手ということ
まあ君の好みは知っていたけど そうはっきり言われると作れないよ
お菓子なんて作ったことないし と思いつつクックパッドで調べてみたら
結構簡単そうじゃない
長男と一緒に作ってみました
さつまいもをレンジでふかしてマッシュにして
粉寒天と砂糖をお湯で溶いたものを混ぜて
バットに流して固めて
はい出来上がり
バットの大きさと作った量が合わずペラペラの芋ようかんに
でも美味しくできました