薬膳カレーを作りました

薬膳カレーのルーを頂いたので作ってみました

ルーに使用されている漢方は、御種人参・肉桂・クコの実・ミントなどなど…

今回の具材は、ソイミート・ごぼう・しめじ・ホールトマト

ご飯は発芽玄米、お茶はよもぎ茶とこだわってみました

ふつーのカレーのように、皮をむいたり、切ったり、炒めたりという工程がほとんどないので、ソイミートやお豆を使ったカレーは、実は手抜き料理なんですよねー


話は変わりますが、今日日中は自分の部屋の大掃除をしました

押入れや本棚を引っかき回して、学生の頃から溜め込んでいたテキストなどを大量に処分

普段開けない場所を引っかき回したので、澱んだ気を吸い込んでしまったのでしょうか、疲れのような気持ち悪いような変な状態になってしまいました

セージを焚いて窓を全開にしたら、何とか蘇りました

今晩はお風呂にお塩をたっぷり入れようかしら



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