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今日は,生生白菜キムチを使い 美味しいほうとうを作ります
材料 中力粉カップ１ 水カップ1/2
よくこねましょう 固さ耳たぶ位
麺棒で薄く伸ばし
折り畳み太目に切りました
沸騰したお湯で５分茹で
水洗い
今日は地元の黄ニラをたっぷり
だし汁600ｃｃに 白菜 厚揚げ 大根人参 ,生生白菜キムチ ほうとうを入れ１０分煮込み
醤油みりんを大さじ各１位
最後に黄ニラ
美味しい,生生白菜キムチほうとう汁の完成です
皆さんも家族で冬休み おうどん打ってみませんか 楽しいですよ(*^_^*)