こうじ生活　はじめませんか？

ババばーちゃんの　こうじ生活
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『糀の酢』
・原材料：米こうじ、ぶどう糖、穀物酢、食塩、酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム
今が旬の　ワラビにかけていただきました　春の香りがします桜
 
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『生しょうゆ糀』
・原材料：醤油、米こうじ、食塩、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
 
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我が家では大人気の生しょうゆ糀で焼き飯　美味しいですよキラキラ
 
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『糀ジャム』原材料：米、米こうじ
を使い　卵　牛乳　糀ジャムで
 
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朝食フレンチトースト　美味しいですよ　でヒラメキましたキラキラ
 
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油揚げにかつお出汁150㏄　糀ジャム小さじ2を入れ煮込みます　味付け不要
 
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こんな感じに煮えましたキラキラ
糀ジャム甘味があっさり　コクが出ます
 
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お友達からいただいた山代温泉名物　温泉たまご　と　糀ジャムで煮た油揚げを入れてきしめん
自分を自分で誉めたいです　美味しいキラキラ
 
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『生塩糀』　原材料：米こうじ、食塩、酒精
豚肉の生塩糀焼き　キラキラ
 
我が家のこうじ生活です　是非皆さんも作ってみて下さい　家族の笑顔が見たいからキラキラ