辰屋の神戸牛すき焼き肉極上
美味しそうなお肉でしょう
準備ＯＫ早速美味しいすき焼きを
作ります。
その前に
ババばーちゃん
辰屋さんにお詫びをしなければいけません
先日月曜日商品が到着
ブログで木曜日子供が帰って来るのですき焼きパーティー
をしますと掲載、それを見た
神戸元町辰屋から
新しい500ｇのお肉が木曜日の朝 到着
お皿のお肉が朝届いたお肉
新鮮で綺麗な色
箱のお肉は
月曜に我が家に届いて、冷蔵庫に入っていたお肉です、
やはり見た目お肉の色がちがいますよね。
食べ方に辰屋さんのこだわり
忠実に作りました。
すき焼き鍋をよく熱して
牛脂を入れる。
強火の状態で表面を一気に焼きつけ、甘味を閉じ込める。
お肉の上から砂糖小さじ２醤油大さじ２
焦げる前に日本酒を入れアルコールを飛ばします。
（アルコールが飛んでこんな状態に）
）
ここで一度お肉だけを溶き卵につけて味わいましょう。お肉の味が濃く 甘味が口の中にギュットひろがります
美味しい
美味しい
美味しい
義母
美味しいにおいに
待ちきれず パクリ
美味しいよ と笑顔です
我が家の息子も
美味しそうにパクリ
その後焼き豆腐お野菜を入れて
甘ければ醤油
辛ければ砂糖
味が濃ければ日本酒
久しぶりに家族５人そろい
美味しいすき焼き
幸せのひと時ですね
家族の笑顔が一番です。
久しぶりの美味しいお肉
又食べたくなります。
主人にしっかり働いてもらい、冬にもう一度辰屋さんのすき焼き食べたいと思います。
おまけのレシピ余ったら 翌日のお弁当
すき焼き丼
事務所で主人と食べます。
教訓
やはり美味しい物は、早めに食べましょう
新鮮さが一番美味しいです。