節約レシピ

我が家ではよくおからを食べます。

何故なら

「安いから」　もちろん栄養もあるけど

ご紹介するのは、何かの雑誌に載っていたレシピで、おからミートソースです。

合挽とおからと人参・セロリ・玉ネギ・にんにくのみじん切りをトマト缶で味付けしたものです。

パスタに和えてもいいし、蒸したキャベツとラザニア風に重ねてオーブントースターで温めても美味しいです。何といってもお肉が少なくて済みます。