『丑の日』
とあったので鰻で解決
ただフツーに出してもなってことで
『ひつまぶし』にしてみた
サラサラっと食べられて
美味しかった
【なんちゃってひつまぶし】
・お米 1合
・鰻 1尾
・お酒 少々
・お出汁 600cc
+塩 小さじ2/3 +醤油 小さじ2/3
・卵 1個
・ネギ 少々
鰻を洗う
（着いてるタレを落とす）
1cm幅にザクザクっと切る
フライパンに入れてお酒を振って蒸す
（焦げに注意！）
温まった鰻をご飯に投入
（ご飯のお水は気持ち少なめに）
付属のタレと共に混ぜ混ぜ
錦糸卵とネギを乗せて
お出汁を掛けたら
で・き・あ・が・り♫