よじごじDays 1/24

『よじごじDays』

❤︎食king❤︎

いつもとタイミングが違うので

慌てて📸ブレブレσ(^_^;

半分に割った人参を30分蒸らしています

思わず顔を近づける博( ´艸｀)安定の変態？

この仕草、好きなんだよなぁ♡

チョレート作りを思い出すわ(〃∇〃)

白菜をさいの目に切りまーす♬

ニンニクをオリーブオイルで炒めアサリを入れて

白ワインで蒸しまーす♬

アサリは硬くなるので一旦取り出して

まな板ではなくフライパンを持って

豪快に白菜を入れまーす♬

時間短縮と…博談

炒めたら、豆乳とコンソメを入れまーす♬

ブールマニエ

ホワイトソースとは違うと…

これも事前準備が必要_φ(･_･

ブールマニエを溶かしながら

トロミをつけていきまーす♬

アサリを戻して

塩胡椒♬

アサリのコハク酸が旨味を出している…とかぁ

人参のβカロチンは脂溶性ビタミンなので

油と一緒に調理すると吸収が良い…とかぁ

話してましたσ(^_^;

カメラ目線で「おいしい」♡

今日も笑顔で💜

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

もぐ博

二口目もパクリと♬

カステラだけどシフォンケーキのようと

もぐもぐ食べながら話していた博

こちらも二口目パクリ

フォークに刺して見せびらかし( ´艸｀)

お腹空いていてのかな？

それとも、美味しかったのかな？

珍しくパクパク食べていたわね