どれだけ前になるかな？
コーヒーの味比べをしているのを見て、いれ方で味が変わる⁉︎って言う回がありまして
ペーパードリップ vs コーヒープレス
我が家にもコーヒープレスがあった！のを思い出して、いれてみた
博が言う通りに
ペーパードリップフィルターをセットしたあと、まんべんなくお湯をかける
紙くささがとれて、フィルターが密着する
コーヒーがムラなく抽出されるらしい
コーヒープレスお湯を２回に分けて注ぐ
１回目を注いだら３０秒ほどおいて蒸らし、２回目を注ぐ
側にタイマーが置かれていたので、キチンと計っていたのね〜
テキトーO型には出来ない芸当…私だからか⁉︎
けど、博の調理も結構テキトーなときあるのよね〜
上）ペーパードリップ
下）コーヒープレス
ドリップはクリアで綺麗な色をしてます
プレスは少し油が浮いてテカリがあり、飲み終えたあとにカップの下にコーヒーの粉が残る
この写真で違いが伝わるかなぁ〜？
個人的には、雑味のあるコーヒープレスの方が好きです
すっかり忘れ去られた存在を思い出させてくれて
博、ありがとう
そんな博の可愛らしいお写真と
タベチャイタイ( ´艸｀)
