One Dish ②

坂本昌行さんの「One Dish」より

具だくさん焼きビーフン

ビーフンを茹で過ぎてしまい、のびぎみ…次男クンに「不味い」と言われてしまった

もう一つの太目の麺を買うべきだったかも

慌てていたので、食材もテキトー切りσ(^_^;アハハハ

レンコンのもちもちチヂミ

こちらは

長女さん「お弁当に入れて！」と言われたけど、ニラだよぉ〜？

お弁当箱を開けたらニラ臭いかも…

私、炒めたレンコンが好きなので

すごく簡単に作れて

アレンジや自分好みにし易そうで

次は何を作ろうかなぁ

今度は時間のある日に、ゆっくりのんびり作りたいな