自分の味に飽きてきたので、
ミシュラン星付きの味が家で楽しめるという
ぐるなびのプレミアムミールキットを
試してみました。
まずは太月さんの花山椒のすき煮。
単純な私は
パッケージからテンションが上がる
超季節限定の花山椒がたっぷり。
お肉は手に触れた瞬間に脂が溶け出す。
お葱の隠し包丁もさすがです。
下拵え済みなので、
名店の味が、お鍋1つで、10分で、
仕上がっちゃうのが何よりすごい。
調理に手間がかからない分、
素材がいい分、
器や盛り付けは、いつもよりちょっと
おめかししたくなっちゃう（笑）
こうしたキットは量が多いこともあって
冷蔵庫的にも胃袋的にも
独居者は手を出しづらかったのですが、
2人前をペロリといけそうでした（笑）
が、もったいないので、
具材を少しずつ残しておいて、
具の旨味が溶け出した割下もとっておいて、
うどんにするのが今から楽しみ
あ、肉どうふも良いかも〜