餃子のツウな味付け！

今日は大好きな仲間で

おうちごはん。

私は

あまのやのたまごサンドと

たけのこ料理と

飛騨の日本酒、深山菊 秘蔵 特別純米を持参。

友人の手作り餃子は

酢と胡椒というツウな食べ方。

水餃子は

国産のハバネロペーストで大人の味。

そしてたけのこは

今季2度目の木の芽和えと

バター胡椒炒め。

初めて作ってみましたが、

日本酒にも白ワインにもよく合いました。