今朝はたけのこのおみそ汁

昨晩は、craft sake week 最終日、

十四代、東洋美人、三井の寿、而今、

鳳凰美田、横山五十、御湖鶴…と

蔵元さんとお話したり、

直接注いでいただいたりで

ついつい、飲みすぎました

それでも、出雲富士、天青、寳劔と、

飲めなかったものもあって残念

さて、

飲みすぎた翌朝はやっぱりおみそ汁が一番。

しかも、昨日掘り立てなので、

アク抜きもせず具にして、

香りと食感をめいっぱい楽しみました。

根三ツ葉とともに。