大根はいつもまるまる一本買っちゃう。
だから2、3日は大根ばっか食べてる。
よく作るのは鶏肉と大根の煮物、少しの水とオイスターソースだけで煮こむ。
大根を薄く切るのであっという間にできて味がシミシミ。
ご飯のおかずになるし私の日本酒にも合う合う。
これは志摩さんのレシピだけど調味料の分量は適当でも美味しい。
超簡単だけど一品煮物があるとちゃんとした感がある。
今日もがんばっちゃったなんて思って日本酒がうまい。
明日は休みだから大根もちにしようかな。
すりおろさない、千切り大根で作るから簡単。
最近「手抜き」を覚えてらくちんだ。
身体を休めてじっくり問題を片付けよう。
今日も飲んじゃった、余裕があるぞ。
まだ頑張れるぞ。